La Dracénie est un paradis pour les abeilles ! Un lieu sacré aux goûts de lavande, de thym, de romarin, de bruyère... La nuit, vous croiserez parfois sur les routes de nos campagnes, nos apiculteurs qui déplacent leurs ruches à la recherche des meilleures plantes mellifères, des plus beaux champs. Cette recherche permanente de l’excellence procure des miels variés, parfumés aux couleurs et aux odeurs de notre monde en 16 villages.

Rencontrer un apiculteur, visiter une miellerie… et c'est déjà une immersion dans notre terroir, une tranche de vie provençale, un voyage au cœur de la Dracénie !

Provence excellence

On trouve en Dracénie et dans le Var deux des trois miels français reconnus par un Label Rouge : le miel de lavande et le miel toutes fleurs de Provence.
Vous trouverez chez les apiculteurs de la Dracénie et sur nos marchés provençaux, tous les produits issus du miel et de la ruche. Du pain d’épices à l’hydromel en passant par la gelée royale, vous vous laisserez sûrement convaincre par l’impressionnant labeur des abeilles !

Retrouverez l’ensemble des coordonnées des apiculteurs dracéniens dans les bureaux de tourisme de notre monde en 16 villages.

Produits à base de miel

le nougat noir : spécialité provençale, le nougat noir fait partie des fameux 13 desserts de Noël
le nougat blanc
le pain d’épices
l’hydromel : boisson des dieux grecs, composée uniquement d’eau et de miel

Produits de la ruche :

la cire d’abeille
la gelée royale
la propolis
le pollen

La gelée royale, nourriture de la reine des abeilles

Sa production et sa récolte demande un travail minutieux et technique. La gelée royale est une incomparable source de protéines. On y retrouve une vingtaine d’acides animés dont les 8 acides animés dits essentiels, ses bienfaits sont innombrables.

La propolis désigne un ensemble de substances résineuses, gommeuses et balsamiques, recueillies par les abeilles sur les bourgeons ou écorces de certains végétaux (arbres principalement). Transformé, modifié, additionné par les petites butineuses, la propolis est utilisé pour ses propriétés thérapeutiques, antimicrobienne, cicatrisante et anti-inflammatoire.

Truc et Astuce : masque du visage

Incorporer une cuillère à café de pollen finement moulu à un jaune d’œuf. Passer cette pommade, sitôt préparée, sur visage et cou en massant légèrement. Garder 30 min au moins, puis rincer à l’eau citronnée.
Le jaune d’œuf peut être remplacé par une cuillère à café d’huile d’olive de notre terroir et le jus d’un demi citron.

Le saviez-vous…

Une abeille vit environ 30 jours. Tout au long de son existence, elle a différentes fonctions au sein de la ruche : nourricière, “balayeuse”, butineuse, gardienne… Elle n’est pas féconde et se nourrit essentiellement de miel.
La Reine, il n’y en a qu’une par ruche. Elle se reconnaît par sa taille caractéristique, plus longue et plus fine que les ouvrières. Féconde, elle pond à peu près 3000 œufs par jour pour assurer la survie de la ruche. La gelée royale est sa seule nourriture et son espérance de vie est de plusieurs années.

Plus d'infos sur le miel: http://www.miels-de-provence.com