Saint-Antonin-du-Var
Une date a une importance toute particulière pour le village : le 6 juillet 1954.
Ce jour-là est paru l’arrêté préfectoral conférant le statut de commune au hameau de Saint-Antonin et confirmant sa séparation d’avec Entrecasteaux.
Pour autant, l’histoire du village est ancienne, débutée vers 420 avec l’installation d’un pèlerin nommé Saint-Maur qui construisit une chapelle et des habitations. Le pape Sixte III lui donna alors le nom de l’archevêque de Florence : Antoninus.
Dès lors, l’activité agricole du secteur, essentiellement viticole, s’est peu à peu développée alors que la démographie n’augmentait que lentement.
Aujourd’hui encore, la commune se caractérise par une multitude de hameaux et par l’absence d’un véritable centre de village.